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Wein

Bauer als Edelmann

Im Fall des skrupulösen Mauro Mascarello ist der Gemeinplatz eine Wahrheit.

Peter RüediPeter Rüedi
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01.05.2008
Es gibt Aussichten, denen ist man nur bei besonders stabiler Seelenlage gewachsen. Die, die sich an einem schönen Tag vor dem Blick von der Strada Grasso in Castiglione Falletto ausbreitet, hinweg über das sogenannte Barolo-Tal, ist so eine. Die Strasse verläuft von Castiglione nordwestlich und markiert die Ostgrenze von drei bedeutenden Lagen: Vignolo, Codana und, eccoci, Monprivato. Der Wein, den der scheue und dezidierte Mauro Mascarello hier in der idealen Südwest-Exposition zieht, erfordert auch eine besondere Gemütsverfassung. Seit 1970 wird hier der Nebbiolo als reiner Lagenwein produziert: ein veritabler Grand Cru. Mauro, der auf der Etikette nur als Figlio seines Vaters Giusep ...
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