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Fleischskandal

Billig, billiger

Konsumenten, Produzenten und Parteien beschwindeln sich gegenseitig.

Peter KellerPeter Keller
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21.02.2013
Ein Schwindel ist kein Skandal. Dass Pferde- fleisch unter Rindfleischprodukte gemischt wurde, gehört eigentlich ins Kapitel Verlogenheit – und diese teilen sich Lebensmittelproduzenten und Konsumenten schön geschwisterlich untereinander auf. Man ruft nach mehr Bio – und kauft möglichst günstige Fertigprodukte im Kühlregal. Auf allen Fernsehkanälen wird gerüstet, gedünstet, geköchelt – und zu Hause heisst das Motto: «Achtung, fertig, Pizza.» Rein in die Mikrowelle, raus auf den Tisch. Wer genauer hinschaut, wird entdecken, dass die weisse Substanz auf der Pizza oft kein Mozzarella ist, sondern «Analog-Käse»: ein künstliches Gemisch aus Fett, Eiweisspulver und Wasser. N ...
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