Der diskrete Charme des Cru Bourgeois
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Bild: Illustration: Jonathan Németh

Wein

Der diskrete Charme des Cru Bourgeois

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30.04.2020
Ich bin ein Liebhaber von Bordeauxweinen. Nicht erst, aber erst recht seit meiner Begegnung mit Friedrich Dürrenmatt. Dessen Vorliebe für diese Appellation war so bekannt, dass er von Produzenten im Bordelais selbst als eine Art informeller Botschafter ihrer Weine verehrt wurde und ihm gelegentlich aus Erbschaften ganze Keller angeboten wurden («meine Witwenweine», pflegte er zu scherzen: Hinterlassenschaften von Anwälten, Ärzten oder eben Weinproduzenten, deren Witwen nicht wussten, was sie mit den Beständen anfangen sollten). Natürlich ist «Bordeaux» ein weites Feld mit vielfältigsten Varianten von dem rechten und dem linken Ufer ( ...
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