Alle paar Jahre gibt es wieder einen neuen Ernährungstrend. Zurzeit ist Intervallfasten das grosse Thema, also dass man sechzehn Stunden pro Tag nichts ist, zum Beispiel, indem man das Frühstück auslässt. Was halten Sie von solchen Trends? Ist das einfach für Leute mit übermässigem Gesundheitsfimmel? Oder sollte man das ernst nehmen? Carla K., Bern
Sie haben recht, dauernd ist ein neuer Ernährungstrend Mode und verschwindet auch regelmässig wieder. Ich habe gar nicht gewusst, dass zurzeit Intervallfasten wieder ein solches Modethema ist. Ich sage «wieder», weil ich das schon vor Jahren erlebt habe, als die grosse Gesundheitserne ...
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