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Wein

Furchtlos abseits des Mainstreams

Martin KilchmannMartin Kilchmann
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19.08.2021
Rioja DOCa Blanco Viura Planas Gran Reserva Real Agrado 2016, Viñedos de Alfaro Real Agrado, 14 %, Fr. 42.–, Les Vins d’Auteurs, St. Gallen www.lesvins.ch   Heute ist ein fantastischer Weisswein anzuzeigen, ein Solitär von grosser Eigenständigkeit, einer, der sich furchtlos abseits des Mainstreams bewegt. Schon im noch verhaltenen Bouquet zeigt er, wohin die Auffächerung im Alter führen wird: kandierte Orangenzeste, Quitten-, Gewürz- und Kräuterduft und eine dezente, an einen Vin jaune erinnernde oxidative Note. Das grosse Kino spielt sich darauf im Gaumen ab: stoffig, harmonisch, mit Schmelz und einem fein nachhallenden, salzigen Abgang. ...
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