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Essen / Andreas Honegger

Grosser Wurf

Andreas HoneggerAndreas Honegger
0 4 3
10.03.2022
Restaurant Sablier, The Circle 23, 8058 Zürich-Flughafen, Tel. 044 521 99 99 Der internationale Flughafen in Zürich hat auch schon bessere Zeiten gekannt als die der Pandemie oder die des Krieges in Osteuropa. Und aus dieser Sicht hat der Circle – dieser urban und verkehrstechnisch grosse Wurf – sicher einen besseren Start verdient. Eine hervorragende Landung hat allerdings die Segmüller-Collection mit ihrem Restaurant «Sablier» hingelegt: ein Rooftop-Restaurant mit einem grossartigen Design, einem – dank hoher Räume – wunderbaren Raumgefühl, einem herausragenden kulinarischen Angebot und einer perfekten, eleganten Bedienung unter der Direktion von David Flückige ...
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