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Zu Tisch

«G´Schmackiges»

Heute gibt es ein Wiener Schnitzel, das beim Verzehr nochmals paniert wird: diesmal mit Lob.

Julian SchüttJulian Schütt
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04.09.2008
Nein, Blocher haben wir nicht gesehen. Es geht selbst in seiner Wohngemeinde Herrliberg inzwischen auch ohne ihn. Dafür mit vielen Spezialitäten aus Graubünden und Kaiserschmarrn aus Österreich. In der frisch gespritzten und schmuck herausgeputzten Herrliberger «Rebe» leben seit einiger Zeit Habsburg und Bünden in Symbiose. Dafür sorgen die (laut Homepage) «fleischlos» glückliche Kärtnerin Jutta Ines Stergner und der «eingefleischte Bündner» Peter Jörimann, indem sie ihre Gäste mit Valser Schafschinken, Steirischem Salat, Alpensäuli, Tafelspitz und dazu guten Weinen aus Maienfeld, Malans, Jenins beziehungsweise aus Wachau, Kamptal oder dem Burgenland erfreuen. Der Riegelba ...
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