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Essen/David Schnapp

Ikonen in Paris

David SchnappDavid Schnapp
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11.11.2021
Restaurant le Meurice Alain Ducasse, 228, rue de Rivoli, 75001 Paris; Tel. +33 1 44 58 10 55; samstags und sonntags geschlossen. 2 Michelin-Sterne, 16,5 Gault-Millau-Punkte Aufmerksame Leser erinnern sich: Als ich kürzlich in Paris war, reichte die Zeit nur für japanischen Streetfood und eine gute bretonische Crêpe. Aber das ist natürlich kein Zustand auf Dauer, deshalb hatte ich mir für den nächsten Besuch in der französischen Hauptstadt etwas mehr vorgenommen. Die Restaurants von Alain Ducasse zum Beispiel besuche ich seit Jahren immer wieder gerne, im «Le Meurice» allerdings war ich noch nie. Nach dem Abschied des Meisters der globalisierten französischen Spitz ...
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