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Wein

Interkontinentale Ikone

Peter RüediPeter Rüedi
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19.05.2011
Was ist Kunst? Folgen wir nicht Sektierern: alles zwischen Pflastermalerei und dem, was im Prado oder in den Uffizien hängt. Was ist Wein? Sinngemäss alles zwischen dem Te­trapack aus dem Coop und Haut-Brion. Naturgemäss hält sich eine Kolumne wie diese vor ­allem an das Dazwischen, aber alle Jubeljahre einmal darf sie auch eine Ikone ins Licht rücken, mit deren täglichem Verzehr sich nicht einmal ein snobistischer nouveau riche brüsten würde. Obwohl: Ich machte mich anheischig, auf Anhieb hundert unsinnigere Arten zu finden, 289 Franken auszugeben. So viel verlangt Mövenpick für dieses interkontinentale Denkmal, den «Opus One» aus Napa ­Valley. Der war einst ein Joint Ventu ...
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