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02.06.2016
In der EU ist der Milchmarkt nach Aufhebung der Produktionsquoten in eine Krise geraten, die Preise sind eingebrochen, was auch die Schweizer Milchbauern unter Druck bringt – als ob die Landwirtschaft nicht schon genug ­leiden würde. Weitherum ist Kritik an der Unterstützung der Bauern Mode geworden. Wirtschaftschef Beat Gygi und Christoph Mörgeli haben die Lage der Branche näher angeschaut und erstaunliche Stärken gefunden. Besonderer Dank für das Gelingen dieser Titelgeschichte gebührt SVP-Nationalrat und Vieh-Auktionator Andreas Aebi, der unserem Fotografen Hervé Le Cunff die Kontakte für seine Repor­tage vermittelt hat. Auf dem Cover abgebildet ist Bauernfamilie Burri aus Ly ...
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