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Darf man das

Leser fragen, die Weltwoche antwortet

Sacha VernaSacha Verna
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28.02.2013
Darf man nach dem Essen im Restaurant die Papierserviette zerknüllen und in das restliche Essen oder die übriggebliebene Sauce ­werfen? H.-J. Staehli, Tarragona (Spanien) Nein. Für Papierservietten gelten dieselben Regeln wie für Stoffservietten: Nach dem ­Essen wird das benutzte Mundtuch lose ­gefaltet links neben den Teller gelegt, und zwar korrekterweise so, dass die Öffnung zum Teller und der Knick zum Sitznachbarn weist. Eine Lizenz zum Knüllen besteht einzig in Etablissements, wo sich Mülleimer in unmittelbarer ­Nähe zum Gast befinden (Wurstbuden, Bahnhofsim­bisse etc.). Überall sonst entspricht ein Serviettenklumpen auf Resten von Sauce und anderem einer Abrissbirne am ...
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