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Wein

Muskateller mit Understatement

Peter RüediPeter Rüedi
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17.06.2021
Müller-Catoir. Muskateller Bürgergarten Erste Lage 2019. 12,5 %. Fr. 28.–. Peter Kuhn, Dielsdorf. www.peterkuhnweine.ch   Wer nennt die Namen, kennt die Sorten? Die Muscat ist eine der ältesten und (auch demzufolge) variantenreichsten Sorten des weltweiten Rebbaus. Im allgemeinen Bewusstsein des sogenannt normalen Konsumenten gilt sie als überaus aromatische, ja penetrant parfümierte Traube, geeignet für einen Ausbau mit Restsüsse, wenn nicht gar ganz als Süsswein, möglicherweise verstärkt durch Zusatz von Gebranntem. Begegnet ein normaler Schweizer Weinfreund also der Etikette des Pfälzer Traditionshauses Müller-Catoir, ...
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