Nuovo Dolce Vita ist das Motto, das der Idee des Ferrari Roma zugrunde liegt. So erklären es die Verantwortlichen der legendären italienischen Sportwagenmarke bei einer Präsentation, der ich kürzlich im Piemont beiwohnen durfte: In einem Gebäudekomplex in Pollenzo, wo sich übrigens auch die Universität der Gastronomischen Wissenschaften befindet und wo man sich intensiv mit dem Thema Slow Food auseinandersetzt.
Einen Ferrari in Zusammenhang mit dem Begriff slow zu bringen, ist nur beim oberflächlichen Blick auf die Dinge ein Widerspruch. Abgesehen davon, dass der Risotto mit Gemüse, den es nach der Präsentation zum Abendessen gab, gleichzeiti ...
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