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Wein

Neues vom Vulkan

Peter RüediPeter Rüedi
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27.01.2011
Zum ersten Mal erlebte ich mein rubinrotes Wunder in einer versteckten Beiz in Piombino. Sie hat den bizarren Namen «Il Garibaldi Innamorato», ist ein toskanisches Fischlokal und mithin nicht eben der Ort, an dem grosse Rotwein-Entdeckungen zu erwarten sind. Schon gar nicht welche aus Sizilien. Aber erstens ist Pipo ein grenzenloser Weinenthusiast und der Vater der Flasche vom Nordhang des Ätna zweitens der legendäre Andrea Franchetti, also ein Toskaner (Tenuta di Trinoro). So kam ich erstmals an einen «Passopisciaro», und seit da bin ich hingerissen von dem, was auf den schwarzen Lavaböden des Vulkans wächst. Zumal von den Weinen aus der alten Sorte Nerello Mascalese. Natürlich bin ...
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