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Zu Tisch

O Risotto mio!

Christian SeilerChristian Seiler
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27.10.2005
Die Weingärten tragen rote Wangen, es ist die Jahreszeit, um Sehnsucht zu haben. Die Sehnsucht wiederum ist ein heikles Geschöpf. Sie verträgt weder Hunger noch Durst, also geht man ihr am besten an dafür geschaffenen Orten nach, ich meine etwa das Restaurant «Belvedere» in La Morra. Kenner des Piemont seufzen jetzt, werfen einen Blick auf die Uhr und denken, ach, in fünf Stunden, von Zürich aus gerechnet, wäre ich dort...wäre ich, wo Ende Oktober in der Früh fett der Nebel steht, die Luft kalt und feucht ist, wo am späten Vormittag die Sonne durchbricht und die Hügellandschaft in einen warmen, rot, braun und beige getupften Teppich verwandelt, und dann, aaah, durch die Altstad ...
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