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Essen

Stimmungskanone Hackbraten

David SchnappDavid Schnapp
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11.02.2021
Krone Sihlbrugg 4, 8816 Sihlbrugg-Hirzel www.krone-sihlbrugg.ch Menüs auf Vorbestellung zum Abholen   Dass Essen nicht nur den Bauch, sondern auch die Seele wärmt, lässt sich in diesen dystopischen Zeiten besonders gut erkennen, finde ich. Zu den seltenen Höhepunkten im Home-Office-Alltag gehört – in meinem Fall zumindest – das Zubereiten oder Besorgen von Mahlzeiten, die nicht nur sättigend sind, sondern auch inhaltlichen und emotionalen Ansprüchen genügen. Letzte Woche fuhr ich aus diesem Grund nach Sihlbrugg, wo Thomas Huber in der «Krone» ein sehr erfolgreiches Take-away-Konzept etabliert hat. Der unternehmungslustige I ...
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