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Süsse Lügen

James Hamilton-PatersonJames Hamilton-Paterson
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18.03.2004
Im vergangenen Januar schickte die Regierung Bush einen Gesandten nach Genf, um Einspruch zu erheben gegen die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) geplante Schrift «Globale Strategie in Sachen Ernährung, körperliche Aktivitäten und Gesundheit». Die WHO reagiert damit auf die zur Seuche werdende Fettleibigkeit. Die erste radikale Veränderung der Ernährung in der Menschheitsgeschichte hat eine noch nie da gewesene Zahl von Krankheiten zur Folge. Wie alle Hausärzte so fordert auch die WHO zu einer Reduktion von Zucker, Fett und Salz in unserer Ernährung auf und rät zu mehr Obst, frischem Gemüse und Bewegung. Diese absolut vernünftigen, dem gesunden Menschenverstand entsprechen ...
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