Unschuld vom Lande
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Unschuld vom Lande

Peter RüediPeter Rüedi
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19.07.2012
Für Sorten eine Lanze zu brechen, die, drastisch gesagt, im Verschiss sind, ist ja nicht ohne Reiz. Der Kämpfer für die Mühseligen und Beladenen kann sich so gleichzeitig als Wohltäter, mehr noch aber als wahrer Kenner beweisen, nach dem Motto: Ihr Modelackel wisst ja gar nicht, welch stille Sensationen ihr am Wegrand liegen lässt, wenn ihr zu den (vermeintlich) subtileren Delikatessen eilt; der wahre Kenner sucht im Meer des Vergessens nach dem einzigartig tollen Lambrusco, Dolcetto, Bardolino, Gamay, Fendant. Oder Müller-Thurgau, also known as Riesling · Silvaner, weil dem Thurgauer Hermann Müller gegen Ende des vorletzten Jahrhunderts vermeintlich diese Kreuzung gelang. Inzw ...
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