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Diät, halb so schwer

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Was essen, wenn man schwer an sich trägt? Ein Schweinskotelett macht erstaunlicherweise ebenso schlank wie ein trockenes Brötchen. Weil sich die Ratschläge der Experten die Waage halten, zur Vorspeise erst einmal dies: Lesefutter.

Christian Seiler und Markus Roost (Illustrationen)Christian Seiler und Markus Roost (Illustrationen)
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28.07.2005
Kann ja sein, dass Sie über das Thema «Diät» gar nichts wissen wollen, ausser: welche wirkt. Deshalb gleich zum Start die Kurzfassung dieses Artikels: Weniger essen und mehr bewegen ist nicht ganz falsch. Zusätzlich werde ich mir erlauben, Ihnen aus der Sicht des guttrainierten Essers und Trinkers Erfahrungen und Ergänzungen zum Spektrum der herkömmlichen Diäten zu übermitteln. Ich bin, was Diäten betrifft, altmodisch. Abnehmen, so lautet die Information auf meinem protestantischen Gen, hat qualvoll stattzufinden. Schliesslich ist das zu beseitigende Übergewicht kein Zufallsprodukt, sondern die Sichtbarmachung der unprotestantischen Ethik. Menüs mit zu vielen Gängen, mehr als au ...
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