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Yin und Gong

Restaurant «Luo»: die Rose von Zürich

Julian SchüttJulian Schütt
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06.04.2006
Ungläubig mustere ich den mit wurmstichigem Holz ausstaffierten Raum. Befinde ich mich in einem dislozierten Bürgerbräukeller, wo einst über die rote und gelbe Gefahr gepoltert wurde? Oder in einer ehemaligen Edelfolterkammer? Neben mir hat sich einzig noch ein Ami – Steve-Martin-Verschnitt, genauso in die Jahre gekommen und mit genauso wenig Mut zum Risiko – herverirrt, er nimmt gleich wieder Reissaus. Etwas stimmt hier nicht. Das kann nicht das chinesische Spitzenrestaurant «Luo» sein, das die Starstörköchin Irma Dütsch dem «Gault-Millau»-Führer empfohlen hat, denn abends um halb acht ist ein Geheimtipp von Irma Dütsch in Zürich normalerweise ausgebucht. Ich stelle den H ...
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