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Wein

Zu ebener Erde

Peter RüediPeter Rüedi
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14.04.2016
Die Gegend um Bolgheri in der nördlichen Maremma entlang der tyrrhenischen Küste ist önologisches Goldgräberland. Es wäre für anspruchsvolle Weine eigentlich zu heiss, lüfteten nicht vom westlichen Mittelmeer her stets frische Winde die Reben (oder aber zu kalt, ­wären sie nicht im Osten durch Hügelzüge vor zu kühlen Strömungen aus dem Landesinneren geschützt). So sind hier links und rechts der mythischen Zypressenallee, die sich vom mittelalterlichen Bolgheri zum Meer erstreckt, in den letzten Jahrzehnten einige der berühmtesten Weine Italiens entstanden. Sie machen ­einen guten Teil der Supertuscans aus: der Sassi­caia der Tenuta San Guido, der Ornellaia und der Masseto de ...
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