Zwischen Himmel und Erde
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Südafrika

Zwischen Himmel und Erde

An der Walker Bay entstehen ohne Zeitdruck elegante, finessenreiche Weine.

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27.01.2011
Alles begann 1652 mit dem holländischen Arzt Jan van Riebeeck, der ans Kap gesandt wurde, um eine Verpflegungsstation für die Schiffe der Dutch East India Company zu schaffen. Er fand sich in einem mediterranen Klima und setzte auf Trauben. Seither sind fast 360 Jahre verflossen, da hat sich nicht nur politisch viel verändert, vor allem auch wirtschaftlich und technologisch. Heute entstehen in Südafrika billigste Industrieware, aber auch edle Boutiqueweine. Eines der neueren Rebgebiete liegt an der Walker Bay zwischen dem Kap der Guten Hoffnung und dem Kap Agulhas. Die Bucht ist berühmt für ihre Wale, whale watching die grosse Touristenattraktion. Seit einigen Jahren können die Gäst ...
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