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Bild: Illustration: Jonathan Németh

Wein

Albariño für jede Jahreszeit

Peter RüediPeter Rüedi
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25.09.2024
Albariño Granbazán Don Alvaro de Bazán. Rias Baixas D.O. 2020.13,5 %. Mövenpick Wein, Fr. 39.90. www.moevenpick-wein.ch Herr: Es ist Zeit, der Sommer war sehr gross. Alle Prospekte, die uns «Sommerweine» schmackhaft machen wollten, sind entsorgt. Nicht die Weine, versteht sich, die mehr waren als coole Mundspüler und Schüttweine als Bierersatz (warum muss man heftigen Durst mit anderem stillen als Bier oder Mineralwasser?). Nicht jene «Sommerweine», die in erster Linie Weine sind, also Weine für jede Jahreszeit. Einen grossen Chasselas, einen interessanten Sauvignon trinke ich doch im Winter, wenn es schneit, mit dem gleichen Vergnügen wie am Ende eines se ...
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