Mit ihm fing alles an: Toni Brunner, langjähriger Präsident der SVP Schweiz, Nationalrat aus dem Toggenburg. Er hätte Bundesrat werden können, aber Brunner pflegte eine andere Passion: Eringerkühe aus dem Wallis. Die Rasse verdankt ihren Namen einem südlichen Seitental bei Sitten, dem Eringertal (Val d’Hérens). Die Tiere sehen mit ihren breiten Schädeln gefährlicher aus, als sie tatsächlich sind.
Gegenüber Menschen seien sie zahm, sagen die Züchter. Was Eringerkühe allerdings nicht ausstehen können, sind andere Eringerkühe. Jeweils im Frühsommer auf der Alp kämpfen sie ihre Rangordnung aus.
Auf diese ...
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