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Bild: Illustration: Jonathan Németh

Wein

Grosser Bordeaux aus dem Abseits

Peter RüediPeter Rüedi
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11.09.2024
Château Grand-Maison: Par Dessus les Temps 2020. Côtes de Bourg. 14,5 %. Fr. 21.08. Daniel Gazzar, Pully. www.daniel-vins.ch. Vielleicht ist es eine Macke von mir, geboren aus einer doppelten Leidenschaft für Poesie und Wein. Wenn beides auf einer Etikette kollidiert, wird mir unbehaglich. Wenn sich etwa ein Wein unter dem Namen «Par Dessus les Temps» präsentiert, über die Zeiten oder, frei übersetzt, jenseits der Zeiten. Das ist denn doch ein Anspruch, den vielleicht ein Gedicht, aber gewiss kein noch so auf langes Leben hin gebauter Wein einlösen kann. Kommt bei dieser Etikette noch unverschuldet, aber verwirrend dazu, dass sein Produzent ein «Château Gra ...
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