Mehr als 25000 Bücher über Diäten sind auf dem Markt, zählte der Londoner Economist. Die berühmteste und einflussreichste dürfte noch immer die «Atkins-Diät» sein. 15 bis 16 Millionen Exemplare der revolutionären «Atkins-Diät» wurden weltweit abgesetzt. Allein 32 Millionen Amerikanerinnen und Amerikaner hingen an Dr. Robert Atkins’ Lippen, wenn man das so sagen darf, und frönten der low carb, assen weniger Kohlenhydrate – statt weniger Fett, wie andere Diät-Päpste empfahlen.
Dr. Atkins war Kardiologe, Herzspezialist, in der Stadt New York. 1972 publizierte er ein Buch, das ein Bestseller wurde. Er schrieb weitere und wurde reich und berühmt. Mit Dr. Atkins’ Alter verä ...
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René Ammann