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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Essen

Essbares Glück

David SchnappDavid Schnapp
0 14 26
16.10.2024
Restaurant Dal Mulin, Plazza dal Mulin 4, 7500 St. Moritz, Tel. 081 833 33 66. Dienstag bis Samstag geöffnet Kürzlich war ich für einen kurzen Abend in St. Moritz, und so aufregend und vielfältig der Ort während der geschäftigen Wintertage auch ist, im Herbst ist es ziemlich ruhig – nicht zuletzt aus kulinarischer Sicht. Zum Glück ist das Restaurant «Dal Mulin» auch off-season eine zuverlässige Anlaufstelle für Gäste mit Hunger und Ansprüchen; eine Ausnahme bildet bloss die Herbstpause vom 20. Oktober bis 28. November. Vor allem aber weiss man im «Dal Mulin», was man erwarten darf. Neben einer aussergewöhnlichen und sorgfältig kuratierten Weinkarte ist es ...
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