Fischers Fünfte
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Fischers Fünfte

Peter HartmannPeter Hartmann
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03.11.2005
Der Metzgerssohn, derzeit wieder im Hundertkilobereich, liess auftragen: Rigatoni mit Lammsauce, Kalbskutteln, geschmorte Rindsinnereien und Ochsenschwanz, zum Abschluss Käsetorte, alles kräftig hinuntergeschwemmt mit exzellenten Weinen. Die gemütliche Runde tafelte im «Ristorante Checchino 1887», das von den Fresspäpsten der Londoner Times grosszügig zu den fünfzig besten Restaurants der Welt gerechnet wird, im alten Schlachthausviertel Testaccio, das auf den Scherbenhügeln altrömischer Amphoren steht. Und die Zusammensetzung des Menüs zeigt, dass die neue Frau des deutschen Aussenministers und Jogging-Philosophen im Auslaufzustand, die fünfte, auch die gargantuesken Tischfreude ...
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