Fleisch aus den Alpen
Weltwoche logo
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Essen

Fleisch aus den Alpen

0 1 0
25.09.2024
Metzgerei und Restaurant «Du Théâtre»,Dufourstrasse 20, 8008 Zürich, Tel. 044 251 48 44 Ludwig Hatecke sagt, dass sein neustes Geschäft, das Restaurant «Du Théâtre» an der Dufourstrasse in Zürich, kein Restaurant sei, sondern eine bacharia (Metzgerei) mit Restaurant. Natürlich stehen die Produkte, die hier zum Verkauf sind, im Mittelpunkt. Sie werden auch – wie in allen anderen Hatecke-Betrieben – in äusserst elegantem Rahmen präsentiert. Grosse Zurückhaltung bei der Gestaltung, aber elegante Formen und edle Materialien bilden das Umfeld. Hier sind es perfekte Kuben in weissem Marmor – wohl aus Laas – und Glas, die den Metzgereitresen bilden. Da wird tranch ...
Dies ist ein ABO-Artikel
Jetzt für CHF 9.- im ersten Monat abonnieren
Nur für Neukunden, danach CHF 29.-/Monat und jederzeit kündbar.
Oder einfach einloggen…
Wenn Sie als Nicht-Abonnent noch keinen Account besitzen, registrieren Sie sich jetzt und Sie können 5 Abo-Artikel gratis lesen.
Wenn Sie als Abonnent noch keinen Account besitzen, registrieren Sie sich jetzt und Sie können sämtliche Artikel lesen.
Sie haben schon einen Account? Hier anmelden
Die Weltwoche