Fondue duftet und macht gute Laune
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Essen / Andreas Honegger

Fondue duftet und macht gute Laune

Andreas HoneggerAndreas Honegger
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23.11.2022
Restaurant TüfeneggDufourstrasse 154, 8008 ZürichTel. 044 422 41 40 Nun schiessen sie wieder aus dem Boden, die Fondue-Chalets, -Zelte, -Baracken und was der Dinge noch mehr sind, um in der kalten Jahreszeit die Schweizer Lieblingskäsegerichte zu promoten. Sie alle leisten damit der Gesellschaft vom November bis zum Frühling einen guten Dienst – und ganz nebenbei gibt es noch ein paar zusätzliche Tische. Und die Geruchsemissionen für die Gäste, die nicht dem Käse huldigen, werden so in diese kleinen Dependancen verlegt. An gewissen Orten in Luftseilbahngondeln und in Zürich sogar ins Tram. Das ändert indessen nichts daran, dass wir natürlich auch die klassische ...
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