Inside Kronenhalle – Luxus und Tradition: SRF-Dok. 3 Folgen. Abrufbar auf Srf.ch
Wenn etwas Ikonisches wie die Zürcher «Kronenhalle» porträtiert werden soll, besteht die Kunst für die Verantwortlichen, aber auch für die Journalisten darin, genau so viel zu zeigen, dass keine Entzauberung stattfindet. Beiden Seiten gelingt dies ziemlich gut.
Das bekannteste Restaurant Zürichs, oder vielleicht sogar des ganzen Landes, feiert dieses Jahr seinen 100. Geburtstag. Das Schweizer Fernsehen erforschte deshalb das Innenleben der «Kronenhalle». Die grosse Leistung des fabelhaften Lokals, das wird sofort klar, ist die Konservierung des Geists der Gründerfamilie Zumsteg. Man ...
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Die Kronenhalle ist vielleicht weltberühmt in Zürich.