Wenn man ein Küchengerät kauft, möchte man gern eines, das möglichst vieles kann. Denn die Geräte brauchen Platz, es ist mühsam, wenn Apparate rumstehen, die man einmal pro Woche oder seltener braucht. Zur Kategorie der Alles- oder zumindest Vielkönner gehören die Dampfgarer neuester Generation des Schweizer Herstellers V-Zug. Mit einem Combi-Steam SL/XSL sind unglaublich viele Anwendungen möglich, unter anderem auch die zurzeit wichtigste Garmethode vieler Spitzenköche, das sogenannte sous vide oder, wie es bei V-Zug heisst: «Vacuisine».
Der Combi-Steam ist zuallererst aber ein hervorragendes Alltagsgerät. Es gibt ihn in der Grösse eines Normbackofens oder in halber Höhe, ...
Dies ist ein ABO-Artikel
Jetzt für CHF 9.- im ersten Monat abonnieren
Nur für Neukunden, danach CHF 29.-/Monat und jederzeit kündbar.
Oder einfach einloggen…
Wenn Sie als Nicht-Abonnent noch keinen Account besitzen,
registrieren Sie sich jetzt und Sie können 5 Abo-Artikel gratis lesen.
Wenn Sie als Abonnent noch keinen Account besitzen,
registrieren Sie sich jetzt und Sie können sämtliche Artikel lesen.
David Schnapp