Vergangene Woche war ich in St. Moritz, ich war Gast im «Carlton», meinem liebsten Fünf-Sterne-Haus am Platz. Ich könnte jetzt schreiben, die Tage vor Weihnachten seien die besten, weil alle Restaurants offen und alle Lifte in Betrieb, aber erst wenig Gäste im Ort seien. «Man findet noch seine Ruhe, muss nicht jeden Abend an einen Cocktail oder ein Dinner mit fancy friends . . . Ist ja schön und gut, wenn man beliebt und bekannt ist, nur anstrengend – verstehst du?» Schreibe ich aber nicht, man will ja nicht auf Kurt Aeschbacher oder Melanie Winiger machen, nicht wahr?
Ich ging Mittag essen im «Chasellas». Ausser mir gab es noch sechs weitere Gäste in dem Restaurant, das zum Hot ...
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