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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Wein

Monument des Gamay

Peter RüediPeter Rüedi
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23.01.2020
Der Fluch des Beaujolais, so die weitverbreitete Meinung, war sein durchschlagendster kommerzieller Erfolg, der Marketing-Coup des «Beaujolais nouveau», jener geschickt inszenierten Mode, die jeweils ab dem dritten Donnerstag im November sämtliche Bistros von Paris bis Tokio mit Primeur-Weinen überschwemmte, schnell produziert und normiert in Geschmack und Alkoholgehalt. Gewiss, der «nouveau» ruinierte die Marke Beaujolais gründlich, bis heute rennt jeder, der der Welt beizubringen versucht, dass eine neue Generation von Winzern in der südburgundischen Appellation auch ernsthafte Qualitätsweine produziert, gegen moulins à vent an, wie a ...
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