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Pfäfflis «Löwen»

Ihr Vater pflanzt die Kartoffeln an, aus denen sie wunderbare Pommes frites macht: Die 38-jährige Julia Pfäffli kocht, was die Natur gerade hergibt. Ein Erholungstag im Berner Seeland.

David SchnappDavid Schnapp
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24.07.2014
In der Käserei Dieterswil frage ich, ob der ­«Löwen» in Bangerten ein Begriff sei? Aber ja, sagt Frau Baumgartner, die mir eben haus­gemachten Emmentaler und Quark verkauft hat. «Man isst sehr gut dort», sagt sie. Ich bin auf dem Weg aufs Lan ...
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