Salz des Vermentino
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Wein

Salz des Vermentino

Peter RüediPeter Rüedi
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31.05.2023
Terenzuola di Ivan Giuliani: Fosso di Corsano. Vermentino Colli di Luni 2022. 14 %. Real Wines, Vico Morcote. Fr. 19.90. www.realwines.ch Warum enttäuschen uns Weinentdeckungen aus den Ferien bei der Wiederbegegnung zu Hause so oft? Weil die Erinnerung sie mit einem Glanz des Ferienglücks versieht (so wir denn ein solches gefunden haben), dem kein realer Schluck im nüchternen Nachhinein gewachsen ist? Der Veltliner, welcher in ausgelassener Runde in der Skihütte bestens schmeckt, riecht, kaum versucht man ihn in den Niederungen des Alltags, nach nichts mehr, und am Gaumen liegt er wie Sperrholz. Von einem solchen Gefälle zwischen Urlaubsfantasie und Heimalltag ist me ...
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