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Luxus

Tischlein deck dich

Jürg ZbindenJürg Zbinden
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16.04.2009
Es wäre komfortabel, wenn unser Tisch von selbst gedeckt würde wie im Grimm-Märchen. Doch würde dies auch einen Verlust der Tischkultur bedeuten. Das schöne Eindecken, früher eine Domäne der Dame des Hauses, gehört heute vor allem noch in Hotels und Restaurants der gehobenen Klasse zum Standard, aber die Amateure und Hobbyköchinnen holen auf. TV-Erfolgsformate wie «Das perfekte Dinner» (wochentags um 19 Uhr auf Vox) führen dem staunenden Publikum vor Augen, was auf deutschen Tischen Platz findet: Orchideengewächse, bemooste Baumstämme, Muscheln und kreischbunte Souvenirs aus aller Welt. Hier ein paar Blickfänger, die auch ohne grelles Scheinwerferlicht etwas hermachen: 1 - Die ...
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