Anthony Bourdain (1956–2018) – Er war ein durchschnittlicher Koch, mit einer überdurchschnittlichen Begabung, Geschichten zu erzählen. Abgeschmeckt mit Liebe zu Nahrungs- und Genussmitteln in jeder Form sowie reichlich Interesse an fremden Ländern und ihren Bewohnern, kam dabei ein food writer heraus, der es mit den besten Schriftstellern aufnehmen konnte.
Anthony Michael Bourdain, geboren 1956 in New York, war ein Mittelstandskind. Der Schulabbrecher verbrachte einen Sommer in Cape Cod mit Herumhängen. Fand einen Gelegenheitsjob in einem Ausflugsrestaurant. Und dort, in der Küche, hatte Tony seine Erleuchtung: «Die Köche waren gekleidet wie Pi ...
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