Wir sind eine Familie von Pizza-Fans, und als solche werden wir wohl unser Leben lang nach einer immer noch besseren Pizza Ausschau halten, auch wenn wir schon viele gute gegessen haben. Eine hervorragende Pizza machen wir selbst, zu Hause im Holzofen. Nur, was immer wir auch machen, wir schauen uns beim Kauen an und stellen fest: hervorragend, Teig o. k., Tomaten o. k., Mozzarella o. k., Basilikum sensationell, Holzofenduft o. k. – aber sie schmeckt noch nicht wirklich nach der Pizza unserer Träume.
So fahren wir an einem Samstag wieder quer durch die Stadt Zürich, um im «Azzurro» die nach eigener Einschätzung «beste Pizza d ...
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