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Zu Tisch

Bodenständig, aber besonders

Der «Tannenhof» am Arlberg gehört zu einer sehr exklusiven Art von Hotels. In der Küche steht ein Brite mit Schweizer Vergangenheit.

David SchnappDavid Schnapp
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07.04.2016
Zu den goldenen Regeln des Journalismus gehört, dass Superlative zu meiden sind. Man sagt, es mache eine Sache unglaubwürdig. Deshalb fange ich mal so an: Der «Tannenhof» in St. Anton am Arlberg ist das beste Hotel, das ich bisher besucht habe. Klar, es gibt sicher auf St. Barths auch exklusive Häuser – sogar mit Meerblick. Auf den Malediven soll es auch sehr schön sein. Aber nach St. Anton braucht man von Zürich aus bloss etwa zweieinhalb Stunden mit dem Auto. Als «Rückzugsort für anspruchsvolle Genies­ser» bezeichnet sich das Hotel «Tannenhof», es bietet persönliche Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Wer sehen will oder gesehen werden möchte, der muss nach Mont ...
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