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Wein

Coup vom Kap

Creation Wines: Sauvignon Blanc 2007

Peter RüediPeter Rüedi
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07.02.2008
Die Schweiz ist ein Einwandererland. Gerade ein paar Generationen ist es her, da war’s umgekehrt. Da verschlug es die Emmentaler nach Ostpreussen und Russland (als «Schweizer»), die Glarner nach Italien (als Textilfabrikanten) und in die USA (z.B. als Arrangeur von Count Basie: Neal Hefti sein Name), die Tessiner als Patissiers u.a. nach Schottland. Schweizer Weinmacher waren kaum darunter. Sie sind auch heute, wenn überhaupt, als Auswanderer eher die Ausnahme. Eine davon heisst Jean-Claude Martin, war Önologe auf La Grillette in -Cressier. Er machte am Jurasüdfuss saubere Weisse und anständigen Pinot, zog aus nach Südafrika, um was dazuzulernen, fand dort seine Frau, nahm sie mit s ...
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