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Jonathan Gold

Beatrice SchlagBeatrice Schlag
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26.07.2018
Jonathan Gold (1960–2018) - Als dem Mann mit dem riesigen Bauch 2007 als erstem US-Gastrokritiker der Pulitzer-Preis verliehen wurde, war er in seiner Heimatstadt Los Angeles bereits eine Legende. Seit 1986 hatte Jonathan Gold im Gratisblatt LA Weekly eine Food-Kolumne, die alle Vorstellungen von Gastrokritik über den Haufen warf. Er schrieb zwar auch über gehobene Fresstempel. Aber viel mehr fesselten ihn die meist spottbilligen Lokale der Zuwanderer, Thais, Inder, Latinos, Koreaner. Sie sind oft im Hinterland von Los Angeles, versteckt in winzigen Malls. Serviert werden ausschliesslich Gerichte aus den Herkunftsländern. «Diese kulturelle Isolation mag politisch n ...
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