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Illustration: Jonathan Németh
Bild: Illustration: Jonathan Németh

Essen

König der Tiefe

David SchnappDavid Schnapp
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04.10.2023
Restaurant Konstantin Filippou Dominikanerbastei 17, 1010 Wien, Telefon +43 1 512 22 29. Dienstags und sonntags geschlossen Wien ist für viele Leute aus Zürich eine Art Sehnsuchtsort, man schätzt die vergleichbare Lebensqualität und die zusätzliche architektonische und gesellschaftliche Grandezza, welche die österreichische Hauptstadt dann irgendwie doch deutlich interessanter machen. Zum Beispiel kulinarisch gesehen: In Wien gibt es ein Drei- sowie vier Zweisternerestaurants, im «Gault Millau» sind sogar sieben Adressen mit mindestens 18 Punkten gelistet. Als ich kürzlich für eine Reportage, die im November im Caminada-Magazin erscheint, nach Wien reiste, sass ic ...
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