Wer seine Küche mit den neuesten Gadgets ausstatten will, stösst auf unzählige Helfer und Maschinen, die ihm angeblich die Arbeit erleichtern. Es gibt Brotbackautomaten, automatische Eierkocher und Gemüsehäcksler – für fast jede Aufgabe existiert eine motorisierte Küchenhilfe. Aber welche Geräte braucht man wirklich, und welche sind auch noch nach der ersten Euphorie in der Lage, einem die Arbeit wirklich zu erleichtern?
Eine Maschine hat in den letzten Jahren Furore gemacht: der Thermomix des deutschen Familienunternehmens Vorwerk aus Wuppertal. Konzipiert und gebaut für den ganz normalen Haushalt, ist das Gerät inzwischen auch bei Spitzenköchen äusserst beliebt. Es hat ...
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