Da hat sich schön was zusammengebraut
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Gerry Nitsch
Gegen den Strom: Craft-Bier-Auswahl bei Drinks of the World, «Bridge» von Smith & Smith und Moby Hick’s in Zürich.
Bild: Gerry Nitsch

Da hat sich schön was zusammengebraut

So gut schmeckt Vielfalt: vierzehn Spezialitäten aus acht Kantonen.

Oliver SchmukiOliver Schmuki
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09.08.2023
Nirgendwo in der Welt ist die Dichte an Brauereien grösser als in der Schweiz. So erstaunt es nicht, was man jenseits von klassischen und, seien wir ehrlich, in der Regel relativ profillosen Lagerbieren alles finden kann. Vorausgesetzt, man weiss, wo suchen. Eine schöne Auswahl an Craft-Bieren findet man bei Drinks of the World, etwa im Zürcher Shopville – übersichtlich geordnet nach Herkunft und angereichert mit Verkostungsnotizen sowie Trinkempfehlungen. Das leichte, frische Lucky von der Rapperswiler Bier Factory passe mit seinen Brotaromen beispielsweise gut zu Wurst, Käse, Radieschen oder einer Pizza. Wer bereits über etwas Craft-Bier-Erfahrung verfügt und auf ...
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