Cantina La Selva: Satus. Ciliegiolo Maremma Toscana 2019. 13,5 %. 18.95 Euro. www.laselva-bio.it
Ein Wein mit dem Namen «Satus» auf der Etikette mag einen Schweizer Leser auf den ersten Blick etwas verwirren. Allein, mit dem «Schweizer Arbeiter Turn- und Sportverband», entstanden aus der Arbeiterbewegung in den Gründerjahren des «Grütlivereins», hat diese originelle und originäre Flasche nichts zu schaffen. «Satus» kommt vom lateinischen Verb für säen, serere, und «der Gesäte» meint also den Abkömmling, den Sohn seines Ursprungs, seines Bodens, einer eher weniger bekannten Ecke der südlichen Toscana.
Der Münchner Karl Egger, der 1980 in Magliano (rund vie ...
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